06 Nov
Ricette

Roast-beef al sale

In una terrina mischiare il sale e il pepe nero macinato con un goccio di acqua.
Adagiare i rametti di rosmarino fino a coprire il fondo di una teglia adatta alla cottura in forno, appoggiare quindi il roast-beef sul rosmarino e coprire con il sale formando uno strato di circa 1,5 cm

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