12 Ott
Ricette

Risotto alla zucca e guanciale di Montalcino

Prepara il brodo vegetale diluendo 50 gr. di Brodo Granulare WELL Vegetale Bio in 2 lt di acqua e porta a bollore. Successivamente far rosolare metà cipolla per 5/6 minuti e poi aggiungere la zucca tagliata a cubetti e proseguire la cottura per altri 5 minuti, bagnare con brodo vegetale e continuare la continuare la cottura per circa 20 minuti fino a renderla cremosa.

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