Costata di Bovino adulto Irlandese

Le nostre costate irlandesi sono prodotte dal gruppo Kepak che, insieme ad un gruppo di allevatori specializzati, ha dato vita ad un programma unico nel suo genere.

Kepak Gold è sinonimo di carne di alta qualità, prodotta in modo sostenibile che trae i migliori vantaggi dai sistemi di produzione che l’Irlanda può offrire. Inizialmente gli animali sono allevati al pascolo e per gli ultimi 120 giorni sono invece ingrassati con una dieta a base di cereal.

Questo sistema garantisce un prodotto di alta qualità con una marezzatura equilivrata e consistente per 365 giorni all’anno.