Punte di Asparagi

I nostri asparagi sono preparati a partire da un prodotto fresco di qualità ottimale, essi vengono coltivati nelle nostre fattorie e raccolti quotidianamente solo quando raggiungono un grado di maturazione ottimale, per essere poi classificati, selezionati e lavorati da personale qualificato.

Ortaggi primaverili di tenera consistenza, gli asparagi sono importanti per il loro apporto di fibre, vitamine e sali minerali.

Punta di asparago di calibro medio 10/16 mm, lunghezza di circa 16 cm , completamente verde, tenero, pulito e senza scarto, scottato a vapore secondo le più rigorose norme igieniche.

Prodotto naturale. Adottate tecniche di surgelazione rapida I.Q.F.

Cottura:

Mettere gli asparagi senza scongelarli in acqua bollente salata e lasciare cuocere da 10 a 15 minuti. Da consumarsi previa cottura.