Spiedini di pollo e salsiccia

Spiedini a base di carne di pollo e salsiccia, arricchiti con fettine di zucchine e peperoni

Cottura:

In forno: metti gli spiedini in una teglia da forno con un filo d’olio e cuocili in forno caldo (200°C ventilato, 220°C statico) per 35/40 minuti, girandoli a metà cottura.

In padella: cuoci gli spiedini in una padella antiaderente con un filo d’olio per 35/40 minuti a fuoco medio, girandoli almeno 4/5 volte.

Sulla griglia: cuoci gli spiedini sulla griglia calda per 35/40 minuti girandoli almeno 4/5 volte.

​Per un risultato migliore, durante la cottura spennella leggermente gli spiedini con un preparato di olio d’oliva, sale e spezie.