Panciotti Capesante e Gamberi Surgital

50,00

Confezione da 2 kg (7 vassoi da 9 pezzi cad. – circa 15 porzioni)

COD: 16P189 Categoria:
Descrizione

Le cappesante brasate costituiscono il 24% del ripieno, mentre i gamberi dei mari del Nord ne rappresentano il 23,5%.

Le cappesante, di cui utilizziamo sia la polpa che il corallo, vengono dall’Oceano Pacifi co, mentre i gamberi provenienti dalla zona dell’Atlantico settentrionale, presentano un sapore tendente al dolce, risultando molto saporiti.

Cottura

Minuti di cottura in acqua bollente: 6

Informazioni aggiuntive
Peso 2 kg
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