Panciotti Capesante e Gamberi Surgital
50,00€
Confezione da 2 kg (7 vassoi da 9 pezzi cad. – circa 15 porzioni)
COD:
16P189
Categoria: Pasta e riso
Descrizione
Le cappesante brasate costituiscono il 24% del ripieno, mentre i gamberi dei mari del Nord ne rappresentano il 23,5%.
Le cappesante, di cui utilizziamo sia la polpa che il corallo, vengono dall’Oceano Pacifi co, mentre i gamberi provenienti dalla zona dell’Atlantico settentrionale, presentano un sapore tendente al dolce, risultando molto saporiti.
Cottura
Minuti di cottura in acqua bollente: 6
Informazioni aggiuntive
Peso | 2 kg |
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Ulteriori informazioni