Con il nome porcini si evoca immediatamente un fungo di grande pregio e qualità custodito gelosamente dal sottobosco delle nostre montagne.
I porcini Scherini vengono raccolti a mano dai nostri esperti raccoglitori, ripuliti e tagliati a seconda del formato desiderato e surgelati entro pochissime ore: è il modo migliore per conservarne al meglio tutte le loro caratteristiche.
Lasciare scongelare i funghi a temperatura ambiente quanto basta per poterli tagliare e cucinare come il prodotto fresco.
Vasta duttilità d’uso in cucina.
Da consumarsi previa cottura.
