Preparato gastronomico surgelato a base di cubetti di filetto di totano con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 32 gr.
Cottura:
IN FORNO: disporre su una teglia con carta da forno, aggiungere sopra un filo di olio extravergine d’oliva e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 16 minuti circa. Per una giusta croccantezza, girare gli arrosticini a metà cottura.
SULLA GRIGLIA : aggiungere un filo di olio extravergine d’ oliva e disporre sulla griglia. Cuocere per 14 minuti circa girando gli arrosticini di tanto in tanto.
IN FRIGGITRICE : cuocere in olio bollente per 3 minuti. A cottura ultimata aggiungere sale a vostro piacimento.
